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本文目录
食材明细年糕适量胡萝卜适量花生米适量辣椒适量花椒适量生抽适量醋适量糖适量1.准备原料2.年糕切丁，胡萝卜切丁 ，辣椒辣椒花生米炸一次 ，炒年炒年或者微波炉高火1分钟3.按照 ，糕的糕一大勺生抽，家常家常一大勺半醋 ，做法做法一大勺料酒 ，窍门一大勺半糖 ，辣椒辣椒盐和鸡精适量 ，炒年炒年水淀粉适量 ，糕的糕葱花适量兑成碗汁4.小火把年糕炸成金黄色5.热锅凉油爆香辣椒和花椒6.倒入胡萝卜翻炒7.加入年糕后慢慢倒入碗汁8.等汁子浓稠均匀裹上食材后 ，最后加入花生米
材料
年糕片一袋 ，韩国泡菜150g，青 、红辣椒各1个 ，番茄沙司适量
做法
1 、辣椒切圈圈。
2 、热油锅，放入年糕炒炒，倒入泡菜汁 ，继续炒一分钟 。
3 、这时年糕变软了 ，还变大了一点呢 ，加入适量番茄沙司 ，倒入泡菜辣椒一起炒 。
4 、加适量水煮1分钟即可 。
1 、食材 ：年糕200克 、花菜40克 、胡萝卜40克 、鱿鱼50克 、鲜蘑菇50克 、虾80克 、料酒10克 、糖3克 、鱼露4克、香葱4克 。
2 、烧开水，将年糕片放入烫刚软，花菜烫差不多熟 。盛出前加入鱿鱼和虾烫下 。捞起 ，然后放入凉水中冲洗下 。
3 、热锅热油爆香葱白后加入胡萝卜丝和香菇片翻炒均匀 。加入事先加工好的半成品。迅速翻炒均匀 ，然后加入所有的调料拌匀即可出锅 。
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